Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Срежете фенелите на 6 резена по дължина и ги сварете докато омекнат във вряща леко подсолена вода и ги отцедете. Изпържете ситно нарязания лук в зехтина на бавен...
Филетирайте рибите и наредете филетата в намазана със зехтин форма. Накълцайте на ситно листата магданоз и чесъна и поръсете равномерно филетата. Поръсете с...
Поставете водата в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта, и маята и омесете на тесто за у казаните от производителя на...
Нарежете месото на дребно и го запърж ете в сгорещен ото олио. П рибав ете ситно нарязания лук, брашното, червения пипер, ориз а , доматено то пюре и...
Сложете смляното месо в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания лук, ситно нарязания магданоз, чубрицата, мерудията, черния пипер, червения пипер, ориза и сол и...
Пуснете листата лапад за 1 секунда във вряща вода, отцедете ги и охладете под течаща студена вода. Поръсете лука със сол и го натрийте в ръка да омекне леко....
Сложете каймата в дълбок съд. Прибавете сол, черен пипер, раздробения и накиснат в млякото хляб, яйцата, доматеното пюре, ситно нарязаните магданоз и копър и...
Нарежете месото на дребно, запържете го на порции в сгорещената мас до леко зачервяване. Прибавете б улгур а, бъркайте да се запържи леко и снемете от огъня....
Изпържете дребно нарязания лук и ситно нарязаните морков и чесън в зехтина на умерен огън докато омекне лука. Прибавете елдата и бъркайте да се запържи леко....
Изпържете дребно нарязания лук и ситно нарязаните морков и чесън в 4 с.л. зехтин на умерен огън докато омекне лука. Прибавете елдата и бъркайте да се запържи леко....
Пуснете зелката във вряща вода и варете няколко минути докато си загуби свежестта. Отцедете я, запазете отварата, оставете зелката да изстине, разкъсайте я на...
Сложете смляното месо в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания лук, ситно нарязания магданоз, чубрицата и сол и омесете добре. Завийте сместа на сарми в зелевите...