Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Яйца с бланширани бадеми
Съставки
6 яйца, 4 с.л. олио, 2 с.л. дребно нарязан девесил, 25 белени бадема, 1 глава кромид лук, ¼ ч.л. куркума, сол на вкус.
Приготвяне
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук, девесила и бадемите и разбърквайте докато лука омекне. Прибавете куркумата и смесете добре. Прибавете яйцата, посолете и бъркайте докато яйцата се стегнат.
Ако желаете заедно с куркумата може да добавите ½ ч.л. счукана суха червена люта чушка.
Като вариант използвайте шарена сол за посоляване.
Ако желаете заедно с куркумата може да добавите ½ ч.л. счукана суха червена люта чушка.
Като вариант използвайте шарена сол за посоляване.