Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Омлет с магданоз
Съставки
3 яйца, 2 с.л. краве масло, 2 с.л. олио, 1 с.л. дребно нарязан магданоз, сол и смлян черен пипер на вкус.
Приготвяне
Разбийте леко яйцата в дълбок съд. Прибавете разтопеното масло, магданоза, сол и черен пипер смесете добре. Изпържете сместа на омлет в загрятото олио на бавен до умерен огън.
Ако желаете може да замените магданоза с друга зелена подправка по избор (копър, джоджен, тарагон, листна целина, девесил, босилек, риган, мащерка или чубрица).
Ако желаете може да замените магданоза с друга зелена подправка по избор (копър, джоджен, тарагон, листна целина, девесил, босилек, риган, мащерка или чубрица).