Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Филии с малосолна сьомга
Съставки
малосолна сьомга (Вижте Малосолна сьомга) или пресносолна сьомга (Вижте Пресносолна сьомга), филии обикновен бял хляб или филии франзела, отпуснато краве масло или отпуснато крема сирене, кромид лук или див лук.
Приготвяне
Намажете филиите хляб с краве масло или крема сирене. Покрийте ги с нарязана на тънки филии малосолна сьомга. Гарнирайте с нарязан на тънки кръгчета червен лук (може кромид лук) или дребно нарязан див лук.
Като вариант използвайте филии ръжен хляб.
Ако желаете поръсете с каперси или дребно нарязан копър. Може да гарнирате с настърган и смесен с олио и винен оцет хрян.
Като вариант използвайте филии ръжен хляб.
Ако желаете поръсете с каперси или дребно нарязан копър. Може да гарнирате с настърган и смесен с олио и винен оцет хрян.