Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (29)
Италианска кухня (13)
Френска кухня (31)
Турска кухня (1)
Гръцка кухня (1)
Арабска средиземноморска кухня (3)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (10)
Китайска кухня (11)
Индийска кухня (2)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (2)
Японска или Корейска кухня (1)
Американска кухня (5)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (14)
Изискваща умерени усилия рецепта (98)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с охлюви
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с охлюви от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Отстранете черупките на охлювите. Сгорещете олиото на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните лук и чесън, праза, лимонената трева и галангала и бъркайте...
Нарежете месото на охлювите на ситно. Смелете свинското месо. Накълцайте заедно на ситно джинджифила, бялата част на лимонените треви, чесновия див лук и...