Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (41)
Италианска кухня (45)
Френска кухня (8)
Турска кухня (4)
Гръцка кухня (3)
Руска или Украинска кухня (7)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (20)
Луизианска (Кейджън) кухня (11)
Мексиканска кухня (4)
Китайска кухня (4)
Тайландска кухня (1)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (10)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (12)
Централно Европейски кухни (3)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (11)
Изискваща умерени усилия рецепта (166)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с наденица, салам, колбас, вурст или кренвирш
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с наденица, салам, вурст или кренвирш от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Изпържете наденичките в сгорещения зехтин на умерен огън докато се зачервят умерено. Оставете ги да изстинат, извадете ги от тигана и ги нарежете на кръгчета....
Сложете нарязаната на малки кубчета тиква и дребно нарязания лук в дълбок съд, прибавете половината зехтин, черен пипер и сол и смесете добре. Прехвърлете сместа...
Пригответе пържолите, наденицата, кюфтетата и шишчетата по предпочитани рецепти. Изпечете всички месни продукти на скара или жар. Междувременно изпържете...
Нанижете нарязаното на кубчета месо на шишчета. Поръсете пържолите и шишчетата с черен пипер и сол, намажете ги с олио и изпечете на жар или загрята скара....
Изпържете в 2 с.л. олио наденичките до готовност. Нарежете ги на кръгчета. Нарежете бекона на дребно, пържете го в същото масло до зачервяване, прибавете дребно...
Задушете дребно нарязания лук до омекване в зехтина на умерен огън. Прибавете ситно нарязаните моркови и 1 с.л. вода и задушете докато омекнат. Прибавете сол,...
Задушете в зехтина дребно нарязаните 3 скилидки чесън, 100 г наденица, нарязаните на филийки гъби и боба докато изври течността им. Прибавете дребно нарязаните...
Задушете ½ глава ситно нарязан лук, ситно нарязания магданоз и ситно накълцания чесън до омекване в 1 с.л. олио. Прибавете настърганите домати и сол, варете до...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато лука омекне. Увелиете огъня на умерен към силен, прибавете нарязаната на...
Нарежете гъбите на дребно и ги задушете в маслото до омекване. Прибавете дребно нарязания лук и задушете до омекване. Прибавете брашното, разбъркайте, прибавете...
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете накиснатата в 2 с.л. мляко среда от хляба, 1 яйце, 1 с.л. настърган кашкавал, сол и черен пипер и омесете добре. Оставете да...
Сложете яйцата в дълбок съд с топла вода и ги оставете за 15 минути. Сложете ги на силен огън и оставете водата да заври, през цялото време въртете яйцата бавно, за...