Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (41)
Италианска кухня (45)
Френска кухня (8)
Турска кухня (4)
Гръцка кухня (3)
Руска или Украинска кухня (7)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (20)
Луизианска (Кейджън) кухня (11)
Мексиканска кухня (4)
Китайска кухня (4)
Тайландска кухня (1)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (10)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (12)
Централно Европейски кухни (3)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (11)
Изискваща умерени усилия рецепта (166)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с наденица, салам, колбас, вурст или кренвирш
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с наденица, салам, вурст или кренвирш от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Разточете тестото на тънък блат и го сложете в намазана със зехтин тава. Намажете блата щедро със зехтин. Поръсете с нарязаната на кръгчета наденица, лука,...
Сложете нарязаното на тесни ивици месо в дълбок съд. Прибавете соевия сос, нишестето и ½ с.л. олио и смесете добре. Сгорещете ½ с.л олио на умерен огън,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете нарязаните на ивици печени...
Направете разрез през кренвирша да го разделите на две по дължина, но не прерязвайте около 2 см от единия му край, за да останат двете половини съединени там....
Нарежете доматите на дребно и заедно със соса ги сложете да се варят на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните лук и чесън, сол, черен пипер, захарта и дафиновия...
В зехтина задушете до омекване дребно нарязания лук, ситно накълцания чесън и половината нарязана на малки кубчета шунка. Прибавете ситно нарязаните обелени...
Изпържете нарязаните на филийки гъби докато останат на мазнина и се зачервят леко в сгорещени 2 с.л. зехтин на силен огън. Нарежете месото на 2.5-см кубчета и го...
Използвайте дребни млади картофи. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Поръсете с червения пипер и...
Поръсете пържолите с черен пипер, стрита чушка и сол и ги изпържете до зачервяване в сгорещеното на умерен огън олио. Извадете пържолите, в същото олио прибавете...
Нарежете гъбите на ситно и ги изпържете в кравето масло докато останат на мазнина. Нарежете наденицата на 2-см дебели кръгчета и я изпържете до зачервяване в...