Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (38)
Изискваща умерени усилия рецепта (46)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Суши или сашими
Тук ще намерите богат избор от рецепти за суши или сашими от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Поставете нори листа с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков мат. Покрийте нори листа с ориза на равен слой, няма нужда да...
Сварете рибата, отцедете я, разкъсайте я на ситно. Сложете я в сух тиган на бавен огън и мачкайте с вилица докато се осуши. Посолете, оставете да изстине и оцветете...
Сложете нори листа 10 х 18 см върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете със сусаменото семе....
Сложете сьомгата върху алуминиево фолио в тава и изпечете в загрята 200° С фурна докато си смени цвета, не я препичайте. Сложете нори листа 10 х 18 см върху работния...
Сложете нори листа 10 х 18 см върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете със сусаменото семе....
Оваляйте аспержите в брашно, потопете ги в гъста каша от смесено с разбит белтък царевично нишесте, изпържете в сгорещеното на умерен огън олио и оставете да...
Обвийте бамбуков мат с кухненско фолио. Поставете единия лист нори с по-гладката страна надолу върху бамбуковия мат. Покрийте нори листа с 1/3 част от ориза на...
Обвийте бамбуков мат с кухненско фолио. Поставете единия лист нори с по-гладката страна надолу върху бамбуковия мат. Покрийте нори листа с 1/3 част от ориза на...
Обвийте бамбуковия мат с 2-3 слоя кухненско фолио. Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна...
Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков...
Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков...
Обвийте бамбуков мат с кухненско фолио. Срежете нори листа на еднакви по големина правоъгълни листа. Поставете единия лист нори с по-гладката страна надолу...