Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Опашка

Опашка
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с говежда, телешка, свинска, ярешка, агнешка или шилешка опашка от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете опашките в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, посолете, намалете огъня на бавен и похлупете. Варете до сваряване на...
Сложете крака та , уши те и опашка та в 2 л вода да заври и отпенете. П рибав ете сол, дафиновите листа и едро нарязаните моркови , целина и лук....