Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (13)
Италианска кухня (433)
Френска кухня (33)
Турска кухня (14)
Гръцка кухня (21)
Руска или Украинска кухня (21)
Кавказки или Каспийски кухни (12)
Арабска средиземноморска кухня (9)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (16)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (11)
Китайска кухня (91)
Индийска кухня (3)
Тайландска кухня (30)
Индонезийска кухня (11)
Японска или Корейска кухня (9)
Американска кухня (33)
Австралийска кухня (15)
Северно Европейски кухни (6)
Централно Европейски кухни (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (15)
Изискваща умерени усилия рецепта (768)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с макаронени изделия
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с макаронени изделия от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Нарежете чесъна на ситно, счукайте го в тигана, прибавете зехтина и ситно нарязания лук и запържете на умерен огън до омекване на лука. Прибавете дребно...
Изпържете ситно нарязаните лук, целина, чушка и чесън в зехтина на бавен огън докато омекнат. Прибавете дребно нарязаните домати, доматеното пюре, виното,...
Изпържете чушката и дребно нарязания лук до омекване в зехтина на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните домати и бъркайте докато омекнат. Прибавете рибния...
Сложете добре отцедената туна в дълбок съд и я раздробете на дребно. В отделен съд смесете зехтина, ситно накълцаните чесън и чушки, магданоза, добре отцедените...
Сложете мидите с виното и дребно нарязания лук на силен огън, похлупете и раздрусвайте от време на време докато мидите се отворят. Прецедете и запазете бульона,...
Сгорещете 1 с.л. зехтин на бавен огън и изпържете ситно нарязания лук до омекване. Изсипете в дълбок съд, прибавете дребно нарязания домат, сушените домати,...
Изпържете ситно накълцания чесън и нарязаните на тънки филийки гъби в сгорещеното на умерен огън краве масло докато останат на мазнина. Прибавете...
Извадете месото с хайвера внимателно, почистете, измийте и подсушете черупките, намажете ги с половината зехтин. Сварете макароните в подсолена вода, отцедете...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук в сгорещения на бавен огън зехтин докато омекне. Прибавете нарязания на тънки кръгчета салам и пържете около 3 минути като...
Сварете по отделно пилешкото месо и гъбите и ги изчакайте да изстинат. Нарежете месото на ситно, а гъбите на филийки, сложете ги в дълбок съд. Сварете по отделно...
В дълбок съд смесете нарязаните на резени домати, макароните, босилека, кашкавала, шунката, сол и нарязаните на кръгчета обезкостени маслини. Изсипете в чиния за...
Обелете доматите, отстранете семенната част и нарежете месестата част на дребно. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете лютата чушка и ситно нарязаните...