Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (5)
Италианска кухня (7)
Френска кухня (5)
Турска кухня (1)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (3)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Американска кухня (2)
Северно Европейски кухни (4)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (10)
Изискваща умерени усилия рецепта (24)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пастет
Тук ще намерите богат избор от рецепти за пастети от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Задушете в маслото дробчетата и дребно нарязаните лук и гъби. Като останат на мазнина прибавете виното и дафиновия лист, похлупете и задушете на бавен огън до...
Нарежете сьомгата на дребно и я сложете в подходящ уред . Прибавете обеления дребно нарязан картоф, олиото, сметаната, пилешкия бульон, рибения бульон и лука и...
Сварете дроба в подсолена вода, отцедете го и смелете през месомелачка заедно с накиснатия в 3 с.л. бульон хляб. Сложете го в дълбок съд, прибавете отпуснатото...