Салата с кафяв ориз и моркови

Съставки

4 ч.ч. сварен кафяв ориз, ¾ ч.ч. нарязан на ситни кубчета морков, ¼ ч.ч. дребно нарязан зелен лук, 450 г сварен нахут, ¼ ч.ч. лимонов сок, ½ ч.л. горчица, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. мед по избор, 1.25 ч.л. смлян кимион, ½ ч.л. смлян кориандър, ¼ ч.л. стрита червена суха люта чушка, ¼ ч.ч. зехтин, ½ ч.ч. дребно нарязан магданоз, 1 с.л. дребно нарязан копър, ситно смляна морска сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне

Сложете ориза, моркова, зеления лук и нахута в дълбок съд и ги смесете. Смесете лимоновия сок, горчицата, пресования чесън, меда, кимиона, кориандъра и стритата чушка, като разбивате прибавете зехтина на тънка струя и полейте оризовата смес. Поръсете с магданоза, копъра, сол и черен пипер, разбъркайте добре и охладете за 2 часа.

Разширено търсене

Салата с кафяв ориз и моркови

Съставки

Приготвяне

Етикети

Салати

| Постни салати

| Турска кухня

| Изискваща умерени усилия рецепта