Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Картофена салата с нахут и горчица
Съставки
500 г сварени картофи, 1 ч.ч. сварен нахут, 1 с.л. горчица по избор, 4 с.л. зехтин или олио, 1 с.л. бял винен оцет, 1 глава червен лук, смлян черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне
Нарежете картофите на 2.5-см кубчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете нахута и нарязания на тесни ивици лук, поръсете с черен пипер и сол и смесете. Разбийте зехтина, оцета и горчицата в купичка да се смесят, полейте върху салатата и разбъркайте добре.