Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Зеленчуци с винегрет с кервел
Съставки
200 г зеленчук по избор (сварен зелен боб по избор, сварени аспержи, нарязано на тесни ивици червено цвекло (свежо или варено), нарязан на тесни ивици или настърган на едро ренде алабаш, дребно нарязана или настъргана на едро ренде земна ябълка, нарязани на кубчета варени картофи, разкъсан на малки китки варен карфиол, разкъсани на малки китки варени броколи, свежи или варени царевични кочани бебета, варен артишок, варени моркови бебета), ½ ч.ч. винегрет с кервел (Вижте Винегрет с кервел).
Приготвяне
Сложете зеленчука в дълбок съд. Прибавете винегрета и смесете добре. Прехвърлете сместа в чиния а сервиране.