Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (197)
Италианска кухня (120)
Френска кухня (74)
Турска кухня (61)
Гръцка кухня (21)
Руска или Украинска кухня (31)
Кавказки или Каспийски кухни (8)
Арабска средиземноморска кухня (20)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (32)
Луизианска (Кейджън) кухня (5)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (36)
Индийска кухня (172)
Шри Ланкска кухня (10)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (7)
Японска или Корейска кухня (9)
Американска кухня (30)
Австралийска кухня (11)
Северно Европейски кухни (17)
Централно Европейски кухни (7)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (62)
Изискваща умерени усилия рецепта (827)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (2)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Безмесни блажни (вегетариански) ястия без тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за безмесни блажни (вегатариански) ястия без тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете нар язаната на кубчета целина в подсолена вода. О тр ежете капаче откъм дръжката на доматите и с лъжица изва дете сърцевината. Смесете...
Обелете стеблото на аспержовата салата, нарежете го на около 4-см дълги ивици с дебелина около 8 мм и ги сложете в дълбок съд. Прибавете царевицата, нарязаната на...
Сложете овесените ядки в дълбок съд. Прибавете просото, киноата, булгура и бакпулвера и смесете. Прибавете прясното мляко, киселото мляко, леко разбитите яйца и...
Смесете брашното със сол в широк съд. Нарежете броколите и карфиола на китки с желана големина. Пуснете ги в дълбок съд с 3 л вряща вода на умерен огън и варете...
Срежете кратуната на две по дължината ѝ и нарежете всяка половинка на около 12-см парчета. Издълбайте семенната част от всяко парче, запазете семенната част и я...
Нарежете патладжаните на 5 мм дебели кръгчета, посолете и оставете в гевгир за 1 час да се отцедят. Подсушете ги. Изпържете ситно накълцания чесън в сгорещения...
Нарежете патладжаните на 5 мм дебели кръгчета, посолете и оставете в гевгир за 1 час да се отцедят. Подсушете ги. Настържете сиренето, сложете го в дълбок съд,...
Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън, прибавете боба и рабърквайте докато се сгорещи. Намалете огъня на бавен, прибавете 1 ч.л. червен пипер и бъркайте докато се...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие с дебел слой и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен,...
Като извадите отцеденото сирене от тензуха, надробете го и сложете в тиган на бавен огън да се загрее. Ако сиренето е с ниска масленост, прибавете 100 г краве масло....
Сложете пшеничното брашно и царевичното брашно в сух тиган на бавен огън и бъркайте докато се изпекат леко. Като извадите отцеденото сирене от тензуха,...
Като извадите отцеденото сирене от тензуха, надробете го и сложете в тиган на бавен огън да се загрее. Започнете да бъркате в една посока докато започне да се...