Сложете брашното, солта, 2 с.л. захар, охладеното краве масло и маргарина в дълбок съд. С режещи движения на ножа смесете брашното и маслото докато се получи дребно...
Разстелете тестото на 30-см квадрат върху леко набрашнена тава и намажете с разбито яйце 4-см лента по периферията му. Сгънете лентата през средата, за да получите...