Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на филии. Изпържете дребно нарязания лук и гъбите в кравето масло на умерен огън като бъркате докато омекнат и останат на мазнина. Прибавете...
Настържете тиквичката на едро ренде, посолете я и сложете в гевгир за около 30 минути да се отцеди от излишната течност. Разточете тестото на 40 х 63 см правоъгълен...
Разтопете кравето масло на бавен огън, прибавете нарязания на тънки ивици лук, разбъркайте добре, похлупете и задушете около 15 минути. Отстранете капака и...
Покрийте дъното на форма с лист бутер тесто. На бавен огън смесете кравето масло и брашното като бъркате до пухкава смес, снемете от огъня, като разбивате...
Покрийте дъното на форма с лист бутер тесто. На бавен огън смесете кравето масло и брашното като бъркате до пухкава смес, снемете от огъня, като разбивате...
Изпържете ситно нарязания лук до омекване в половината краве масло на умерен огън. Прибавете нарязаните на филийки гъби и пържете докато омекнат. Прибавете...
Сложете сьомгата в дълбок съд, разкъсайте я на дребно, прибавете жълтъка, индийското орехче, разтопеното краве масло, черния пипер и сол и смесете добре....
Сложете сьомгата в дълбок съд, прибавете изварата, зеления пипер, лука, копъра, ситно нарязаните чушки и лимоновия сок и ги смесете добре. Разточете тестото на...
Срежете кратуната на две по дължината ѝ и нарежете всяка половинка на около 12-см парчета. Издълбайте семенната част от всяко парче, запазете семенната част и я...
Сложете гълъбовия грах в дълбок съд. Прибавете нарязаната на 2.5-см кубчета бутилкова катуна (желателно с обелена кора), куркумата, сол и 3 ч.ч. вода и сложете на...
Сложете гълъбовия грах и оранжевата леща в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за около час. Отцедете ги, прехвърлете ги в дълбок съд с 3 ч.ч. вода на...
Сложете сиренето в дълок съд. Прибавете лука, ½ ч.л. настърган джинджифил, ½ ч.л. смляна зелена люта чушка, половината нарязан кориандър, половината смлян...