Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, изпържете синапените семена докато изпукат, прибавете чимена и целите чушки и пържете докато си пуснат аромата. Прибавете...
В дълбок съд смесете чесъна на прах, лука на прах, белия пипер, черния пипер, червения пипер, мащерката и ригана. Посолете пържолите, оваляйте ги в сместа и ги...
Сложете зърната пипер на силен огън и бъркайте докато станат трошливи. Счукайте ги заедно с дребно нарязаните лукчета. Прехвърлете ги в широк съд, прибавете сока...
Разбийте зехтина с лимоновия сок и ½ ч.ч. топла вода в дълбок съд с помощта на вилица. Прибавете пресования чесън, ригана, магданоза, черен пипер и сол и...
Сложете лука в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните пиперки и авокадо, кориандъра, кората от лайм и захарта и разбъркайте добре. Нарежете рибата на шайби с...
Срежете филето на порционни парчета, направете дълбоки прорези от двете им страни и ги напълнете с нарязаните на тесни ленти по дължина филета аншоа. Сложете...
Сложете 50 г краве масло и половината чесън в тиган на умерен огън и загрейте докато маслото се разтопи, сгорещи и чесъна си пусне аромата. Прибавете дребно...
Изпържете сплесканите с широката страна на ножа скилидки чесън в зехтина на бавен огън докато пожълтеят леко. Отстранете ги, прибавете филетата аншоа, смачкайте...
Сварете необелените картофи, обелете ги и нарежете на малки кубчета. Алтернативно може първо да ги обелите, нарежете на кубчета, сварите във вряща вода и да ги...
Сгорещете 3 с.л. зехтин на умерен към силен огън, прибавете поръсените с черен пипер и сол пържоли на един ред на разстояние една от друга и печете докато се...
Отстранете кожата и нарежете месото на около 3-см кубчета. Сложете ги в дълбок съд, посолете и смесете. Сложете листата босилек един върху друг, навийте ги на руло...
Поръсете пържолите с черен пипер и сол, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в 4 с.л. сгорещен зехтин. Изпържете нарязания на тесни ивици лук и ситно нарязаната...