Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете сухите чушки и 1/6 ч.л. семена кимион и ги изпечете докато си пуснат аромата. Прехвърлете ги в подходящ уред,...
Сложете просото и 2 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете докато просото се свари и поеме течността....
Сгорещете 1 с.л. олио на умерен огън, прибавете грубо разкъсаните сухи чушки, урада и кориандъра и ги изпържете до златисто кафяво. Оставете ги да изстинат и ги...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, кимиона, грубо разкъсаната суха чушка, нахута и урада и пържете докато нахута и урада се зачервят до златисто....
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете кокосовия орех и разбърквайте докато се изпече до златисто. Сложете нарязаните по дължина на резени или ленти...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете срязаните по дължина на две кратуни и пържете докато се зачервят до златисто. Отцедете ги. Сгорещете 3 с.л. олио на...
Сгорещете 1 с.л. олио на умерен огън, прибавете урада и грубо разкъсаните сухи чушки и пържете докато урада се зачерви умерено. Извадете ги, прибавете фъстъците и...
Сгорещете сух тиган на умерен огън и изпечете по отделно сухите чушки, фъстъците, кориандъра половината кимион и сусама докато се зачервят леко. Оставете ги да...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете нахута, сложете го в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън,...
Накиснете тамаринда за 30 минути в 1/2 ч.ч. вода, претрите го през пръсти да разтворите колкото може повече тамаринд във водата и прецедете водата. Сгорещете сух...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, кимиона, урада и нахута и пържете докато урада и нахута станат златисто кафяви. Прибавете едро разкъсаните...
Сгорещете 1 с.л. олио на умерен огън, прибавете нарязаната на малки кубчета брюква и смесете. Намалете огъня на бавен и разбърквайте докато брюквата се зачерви до...