Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сварете и почистете мидите (Вижте Почистване и варене на миди ), отделете ги от черупките, но запазете черупките. Наредете черупките във венец лъчеобразно по...
Сварете мидите в 2 ч.ч. вряща вода с джинджифила и целите стръкове зелен лук на умерен огън и ги почистете (Вижте Почистване и варене на миди ), но ги оставете в...
Сложете спагетите в дълбок, прибавете гореща вода да ги покрие добре и оставете да се киснат докато омекнат. Сварете и почистете мидите (Вижте Почистване и...
Пуснете мидите в дълбок съд с вряща вода да ги покрие на умерен огън и варете докато се отворят мидите. Отцедете ги в гевгир и изплакнете с течаща студена вода...
Сложете дребно нарязания чесън, корена кориандър и дребно нарязаните чушки в подходящ уред и ги нарежете на груба паста. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Сложете сварените миди (Вижте Почистване и варене на миди ) в дълбок съд, прибавете джинджифила и виното, смесете и оставете за десетина минути. Сгорещете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязаната на около 5-см парчета бяла част на зеления лук и увеличете огъня на силен. Бъркайте докато лука се запържи...
Сложете мидите в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън, прибавете шайбите джинджифил и оставете да заври. Варете докато мидите се отворят и ги...
Сварете и почистете мидите, но ги оставете в черупките (Вижте Почистване и варене на миди ). Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязаната под ъгъл на...
Сварете и почистете мидите (Вижте Почистване и варене на миди ), но ги оставете в черупките, а при варенето заедно с мидите прибавете 1 цял стрък зелен лук и...
Сложете дребно нарязаните кориандър, чесън и зелени чушки в подходящ уред и като прибавяте по малко вода ги смелете на гладко умерено гъсто пюре. Сгорещете...
Разделете тестото на малки топки с големина на орех. Разточете всяка топка на кръгъл лист с диаметър около 8 см. Вземете един лист, поставете бръшлянена кратуна...