Обелете картофите, сложете ги в дълбок съд и ги смачкате. Направете прорез по дължината на всяка чушка и с помощта на малка лъжичка отстранете семенната ѝ част....
Обелете картофите, сложете ги в дълбок съд и ги смачкате. Направете прорез по дължината на всяка чушка и с помощта на малка лъжичка отстранете семенната ѝ част....
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън да заври. Намалете огън на бавен, похлупете и варете до омекване на картофите....
Срежете кратуната на 5 части и отстранете семенната им част. Пуснете кратуните в дълбок съд с вряща на умерен огън вода и ги бланширайте за 30 секунди. Отцедете ги...
Отстранете пънчетата на гъбите и направете по 3 плитки диагонални прореза на по 60 градуса един от друг по горната част на всяка гъба. Сложете каймата в дълбок съд,...
Срежете яйцата на две по дължината им и внимателно извадете жълтъците от белтъците без да разкъсвате целостта на белтъците. Нарежете лука на ситно и го...
Срежете яйцата на две по дължина, извадете жълтъците и ги сложете в дълбок съд. Смачкайте жълтъците, прибавете отпуснатото краве масло, изварата, червения пипер...
Срежете яйцата на две по дължина и извадете жълтъците. Сложете жълтъците в дълбок съд, смачкайте ги, прибавете горчицата, синапа, ситно нарязания зелен лук,...
Сварете средно твърдо яйцата. Срежете ги на две и разделете жълтъците от белтъците. Сложете жълтъците в дълбок съд, прибавете майонезата, прясното мляко, оцета,...
Срежете всяко яйце на две по дължина и извадете жълтъка. Сложете жълтъците в дълбок съд и ги смачкайте. Прибавете майонезата, горчицата, дребно накъсаната...
Срежете яйцата на две по дължина, извадете жълтъците, срежете малко от заоблената страна на белтъците, за да лежат стабилно в подноса. Смачкайте жълтъците в...