Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете маскарпонето в дълок съд. Прибавете 2 ч.л. мед и ванилията и разбъркайте да се смесят добре. Срежете и отстранете дръжката с около 5-мм дебело капаче от...
Отстранете дръжките от смокините. Сложете водата да се сгорещи на бавен огън, прибавете смокините и варете нежно докато омекнат. Извадете смокините с решетеста...
Отстранете дръжката на всяка смокиня и с пръст разширете вътрешността на смокинята. В дълбок съд смесете орехите с лешниците и захарта. Напълнете смокините с...
Отстранете черупките на стридите като запазите течността. Нарежете стридите на едро. Препечете филиите хляб в тостер, отстранете кората и...
Отстранете обвивката от наденицата и изпържете каймата до зачервяване на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните стриди, магданоза и зеления лук и бъркайте...
Ако кайсиите са много сухи, сложете ги в дълбок съд с вода да ги покрие и оставете за 4 часа. Ако сушените кайсии са месести и меки, не ги киснете във вода....
Сложете пиперките в дълбок съд с топла вода да ги покрие добре, оставете да се киснат докато омекнат и ги отцедете. Сложете ориза с ½ ч.ч. гореща вода на бавен...
Сложете пиперките в дълбок съд с топла вода да ги покрие добре, оставете да се киснат докато омекнат и ги отцедете. Настържете картофите на ситно ренде, посолете...
Нарежете месото напречно на влакната на 18 кръгли филийки около 7х7 см и дебелина около 6 мм. Изпържете ситно накълцания лук в сгорещеното краве масло на бавен огън...
Срежете тиквичките на две по дължина и издълбайте вътрешността им с лъжица. Запържете ситно накълцаните лук и чесън до зачервяване в смес от маслото и олиото,...
Нарежете тънките тиквички на 4-см парчета. Поставете всяко на срязаната страна изправено като дънер и издълбайте средата, като оставите около 5-мм дебел слой от...
Сложете 2-см слой вода в широк съд на умерен огън да заври. Прибавете целите тиквички на един ред с дръжката нагоре и похлупете. Варете докато омекнат и може да ги...