Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете пуйката на парчета, поръсете ги със сол и изпържете до зачервяване в олиото. Прибавете дребно нарязаните дреболии на пуйката и гореща вода да покрие...
Сложете соевия сос в дълбок съд, прибавете захарта, оцета, фъстъченото масло и джинджифила и разбъркайте добре. Нарежете месото на филии с дебелина около 5 мм,...
Нарежете пуйката на порционни парчета и ги запържете до зачервяване в сгорещеното на умерен огън олио. Извадете пуйката, прибавете дребно нарязаното зеле и...
Сложете всяка пържола между два листа фолио и начукайте с плосък чук да се сплескат . Разрежете всяка пържола на две или четири. Смесете брашното с черен пипер и...
Поставете олиото в дълбока тенджера, прибавете зърната за пуканки и разбъркайте. Похлупете с капак и поставете тенджерата на умерен огън. От време на време...
Измийте соргото с вода набързо и отцедете добре. Оставете го върху кухненска кърпа да изсъхне напълно. Сгорещете суха тенджера на умерен огън. Прибавете сорго...
Сложете разцепения нахут в дълбок съд с вода да го покрие добре, оставете за 6 часа, отцедете го и подсушете. Изпечете го в загрят сух тиган на умерен огън...
Измийте соргото с вода набързо и отцедете добре. Оставете го върху кухненска кърпа да изсъхне. Сгорещете суха тенджера на умерен огън. Прибавете сорго колкото да...
Сложете топлите изпукани пуканки в дълбок съд. Поръсете ги с ранчо спайс микса и сервирайте.
Сгорещете кравето масло и зехтина на силен огън, прибавете зърната пуканки и похлупете. Като започнат да пукат, намалете огъня и разклащайте от време на време...
Смесете пармезана, чесъна на прах, черния пипер, солта, червения пипер, босилека и ригана в дълбок съд. Поръсете върху пуканките и смесете добре.
Сгорещете олиото в тенджера, намалете огъня, прибавете зърното за пуканки и смесените гарам масала, черен пипер, сол и куркума и разбъркайте добре. Похлупете...