Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете гай чоя на едро, измийте и отцедете добре. Прехвърлете го в дълбок съд, прибавете чесъна и чушките и смесете. Напълнете сместа плътно в буркан. Сложете 7.5...
Изпечете по отделно тиквените семки, чимена, царевицата и целите сухи чушки в сгорещен на умерен огън сух тиган, като бъркате докато си пуснат аромата....
Пуснете броколините във вряща подсолена вода и варете докато омекнат, не ги преварявайте, трябва да са стегнати. Отцедете ги добре. Сложете зехтина и ситно...
Пуснете броколините във вряща подсолена вода и варете докато омекнат, не ги преварявайте, трябва да са стегнати. Отцедете ги добре. Сложете зехтина, нарязания на...
Срежете броколините на две по дължината им. Пуснете ги във вряща подсолена вода и варете докато омекнат, не ги преварявайте, трябва да са стегнати. Отцедете ги...
Смелете месото, сложете го в дълбок съд. Прибавете булгура или ориза, олиото, ситно накълцания лук, смлените на прах дафинови листа, чубрицата, сминдуха, червения...
Бадемите трябва да са скоро оформени, в начална млечна зрялост, когато бъдещата черупка е все още с консистенция на желе или мек хрущял. Бадемите са с външната...
Сложете доматите в дълбок съд, залейте ги с гореща вода да ги покрие добре и оставете докато кожата на доматите се напука. Отцедете доматите и ги обелете....
Нарежете ребрата на късо, сложете ги с вода да ги покрие да заврат, посолете, отпенете, намалете огъня, похлупете и варете докато омекне месото. Отцедете ребрата....
Сложете сока от лайм в дълбок съд. Прибавете кората от лайм, зехтина, кориандъра, ситно нарязаните зелени люти чушки, ситно накълцания или пресован чесън, меда,...
Насечете краката на по 3 части всеки. Сложете ги с вода да ги покрие добре на силен огън да заври и отпенете. Сменете водата, оставете да заври на умерен огън...
Ако рапаните са големи ги нарежете на филийки с дебелина около 1 см. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязания на филийки чесън, дребно нарязания...