Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нарязаното на 2.5 см кубчета месо в дълбок съд, прибавете смесените бял пипер, 1 ч.л. царевично нишесте, 1 с.л. соев сос и леко разбития белтък, посолете и...
Сложете гръбнака и шията с 3 ч.ч. вода на умерен огън да заври и отпенете. Намалете огъня на бавен, прибавете зърната черен пипер, похлупете и варете докато остане...
Сгорещете олиото и кравето масло на умерен огън. Прибавете нарязаното на парчета пиле и колумбовия прах и бъркайте докато пилето се зачерви леко. Прибавете...
Изпържете нарязания на ивици бекон, семената кимион и семената фенел в сгорещеното на силен огън олио докато бекона се зачерви леко. Прибавете нарязаното на...
Сгорещете тиган на умерен огън, прибавете сусаменото семе и разбърквайте докато си пусне аромата. Оставете сусама да изстине. Пуснете едро нарязаната дебела...
Нарежете пилето на парчета и ги запържете до зачервяване в маслото. Прибавете нарязаната на кубчета сланина и едро нарязаните гъби, запържете ги, прибавете...
Сварете броколите. Сложете 1 ч.ч. от бульона от варенето им да заври, прибавете разтвореното в малко хладка вода брашно и варете до умерено сгъстяване. Снемете от...
Обезкостете бутчетата, начукайте ги леко на пържоли и ги запържете до леко зачервяване в смесените олио и краве масло на умерен огън. Намалете огъня, похлупете и...
Нарежете пилешкото месо на кубчета и ги запържете в олиото до леко зачервяване. Извадете ги и в същото олио запържете едро нарязаните гъби до омекване. В дълбок...
Сложете гръбнака на пилето, шията и воденичката с 1.5 л вода на умерен огън да заври. Отпенете и прибавете 1 ч.ч. лук, моркова, стръковете магданоз и зърната черен...
Нарежете пилето на парчета и го сложете в тенджера с около 1.5 л вода да го покрие леко и оставете да заври на умерен огън. Като отпените, прибавете сол и ситно...
Нарежете пилето на парчета и запържете в маслото и олиото до златисто на умерен огън. Прибавете нарязаните на дребно лук и гъби, като омекнат прибавете...