Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на около 3-см кубчета и го поставете в дълбок съд. Прибавете едро нарязаните лук и чесън, стритата суха чушка, виното, оцета, олиото, едро...
Измийте ориза под течаща вода докато водата започне да излиза бистра. Отцедете го добре. Изпържете ситно нарязания лук и пресования чесън в сгорещеното на...
Измийте ориза под течаща вода докато водата излезе чиста. Сложете го в дълбок съд, прибавете 1 л гореща вода и ½ с.л. сол, смесете и оставете за 30 минути....
Сложете измития ориз в дълбок съд, прибавете вода да го покрие добре и оставете а 30 минути. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете грубо разкъсания лист...
Измийте булгура под течаща вода докато водата започне да излиза бистра. Отцедете го добре. Изпържете ситно нарязания лук и пресования чесън в сгорещения на...
Срежете малък кръст в основата на всеки кестен, сложете кестените на един ред в тава и изпечете в загрята 180° С фурна. Оставете ги да поизстинат да могат да се...
Изпечете шишарковите ядки в сгорещен сух тиган на умерен огън докато се зачервят леко, изсипете ги в дълбок съд и оставете да изстинат. Сложете ориза и 2 ч.л. сол в...
Измийте ориза под течаща вода докато водата излезе чиста. Сложете го в дълбок съд, прибавете 1 л гореща вода и ½ с.л. сол, смесете и оставете за 30 минути....
Измийте ориза под течаща вода докато водата излезе чиста. Сложете го в дълбок съд, прибавете 1 л гореща вода и ½ с.л. сол, смесете и оставете за 30 минути....
Бланширайте пилето във вряща подсолена вода докато спре да се пени, извадете го и отстранете кожата му. Срежете капаче от бялата кратуна откъм дръжката ѝ и...
Сгорещете 4 с.л. олио на умерен огън, прибавете нарязаното на порционни парчета пиле и пържете при често разбъркване докато месото се зачерви леко. Прибавете...
Нарежете гърдите на филийки, начукайте ги, намажете ги с 1 с.л. зехтин и оставете за 20 минути. Изпържете пържолите от двете страни в сгорещен сух тиган и като...