Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете дребно нарязания лук в сгорещения на бавен огън зехтин докато омекне. Прибавете ситно накълцания чесън и бъркайте около минута. Прибавете дребно...
Извадете месото с хайвера внимателно, почистете, измийте и подсушете черупките, намажете ги с половината зехтин. Сварете макароните в подсолена вода, отцедете...
Срежете големите скариди на две. Сложете скаридите и мидите в дълбок съд, прибавете 1 с.л. вино, сол и черен пипер, разбъркайте добре и оставете за 10 минути...
Сварете охлювите (Вижте Варене на охлюви ) с 1 л вода, виното, стръковете магданоз, мащерката, дафиновите листа, срязания на четири лук, срязаните на две скилидки...
Сварете охлювите (Вижте Варене на охлюви ) с 1 л вода, виното, стръковете магданоз, мащерката, дафиновите листа, срязания на четири лук, 4 срязани на две скилидки...
Смесете галетата, пармезана, червения пипер, чесъна на прах, босилека, сол и черен пипер. Потопете бутчетата в леко разбитото с млякото яйце, оваляйте ги в...
Сложете анасона, зеления кардамом, кафявия кардамом, черния пипер и карамфилите в подходящ уред и ги смелете на прах. Ако желаете първо ги изпечете в загрят сух...
В дълбок съд смесете соевия сос, захарта, олиото, ойстер соса, виното и 1 ч.ч. вода. Сложете крилата в тава на 1 ред, полейте ги със соса и разбъркайте да се покрият...
Сложете крилата в дълбок съд, прибавете смесените соев сос, вино, джинджифил, хойсин сос, царевично нишесте и сол, разбъркайте да се покрият равномерно с марината...
Откъм дръжката на пиперките отрежете капаче и изчистете семето. Нарежете месото на дребно и го задушете в собствената му мазнина до омекване. Нарежете сланината...
Нарежете пиперките на 2-см широки ивици и ги наредете в кръг върху чиния за сервиране, като поставите филетата аншоа между тях. В центъра може да поставите...
Нарежете пиперките на широки ленти и ги смесете с 4 с.л. зехтин и доматеното пюре в дълбок съд. Прехвърлете половината пиперки да покриете дъното на намазана със...