Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Поставете обелените и почистени от семки пиперки в намазана с олиото тава. Разбийте леко яйцата в дълбок съд. Прибавете разтопеното и изстинало масло, ситно...
Наредете пиперките на един ред в чиния за сервиране. Поръсете ги с дребно нарязания зелен чесън. Посолете и полейте със зехтина и оцета на тънки струйки.
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете, отцедете и подсушете много добре нахута. Сгорещете суха тава в загрята 220°...
Пуснете листата босилек във вряща вода за около 45 секунди, отцедете ги, пуснете ги в ледено студена вода и отново ги отцедете. Срежете черешовите доматчета на...
Сложете рибите, цели с главите, в дълбок съд, поръсете ги със сол и виното. Сложете ги в намазана с олио тава и изпечете в загрята 220 ° С фурна. Поръсете с...
Направете дълбок разрез до костта, отстранете коста, разтворете месото, поръсете го със сол и черен пипер, навийте го на руло и го закрепете с канап. Сложете...
Сложете рибата или рибите в тава, поръсете със сол, черен пипер и лимонов сок. Запържете нарязания на тънки ивици лук заедно със ситно нарязания бекон в зехтина...
Изпечете семената кимион в сух тиган на умерен огън докато си пуснат аромата. Смелете ги, смесете ги със сол, лимоновия сок и едро нарязаните чесън, стръкове...
Смесете пастата ачиоте с 3 с.л. сок от горчив портокал или бяло сухо вино на гладка каша. Посолете филетата и ги натрийте с кашата. Завийте всяко филе с 2 слоя...
Ако иползвате филе, нарежете го на порционни парчета. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцаните лук, чесън и лимонена трева, джинджифила и...
Изпечете шишарковите ядки в сгорещен сух тиган докато се зачервят леко, изсипете ги в купичка и оставете да изстинат. Сложете отпуснатото краве масло в дълбок...
Натрийте нарязаното на порционни парчета филе без кожа с черен пипер и сол и поставете парчетата на разстояние едно от друго в намазана с масло форма....