Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Смесете дребно нарязаните червен лук и зелен лук със соевите сосове и черен пипер, напълнете ги в патицата и зашийте отворите. Запържете патицата на умерен огън...
Сложете гъбите в дълбок съд, залейте ги с гореща вода да ги покрие, накиснете за 30 минути докато омекнат, отцедете ги и срежете на две. Насечете патицата на 5-см...
Натрийте патицата отвън и отвътре с черен пипер и сол. Запържете дребно нарязаните лук и черен дроб в половината сгорещено краве масло на умерен огън докато...
Набучете кожата на патицата на множество места с вилица, натрийте патицата с черен пипер и сол и изпържете до зачервяване от всички страни в сгорещените зехтин и...
Нарежете патицата на порционни парчета, поставете ги в тенджера, налейте вода да покрие месото добре и оставете да заври на умерен огън. Отпенете бульона,...
Нарежете патицата на порционни парчета, поставете ги в тенджера, налейте вода да покрие месото, сложете да заври на умерен огън и отпенете. Посолете, намалете...
Нарежете патицата на порционни парчета, поставете ги в тенджера, прибавете вода да покрие месото и сложете на умерен огън да заври. Отпенете, посолете, намалете...
Срежете патицата на четири, отстранете гръбначната кост, видимата мазнина и висящата кожа, набучете на места останалата кожа, натрийте патицата със сол и черен...
Натрийте патицата с черен пипер и сол, смесете 2 с.л. краве масло с брашното и натрийте патицата. Сложете нарязаните на тънки кръгчета моркови и целина и нарязания...
Нарежете патицата на порционни парчета, сложете ги в тенджера с вода да ги покрие добре, сложете да заври, отпенете, намалете огъня, посолете, похлупете и варете...
Натрийте вътрешността на патицата с черния пипер и ½ ч.л. сол, зашийте отвора на патицата, прекарайте иглата през крилете и гръдния кош, след това през задната...
Смачкайте зеления лук, джинджифила и звездния анасон по отделно с широката страна на ножа, сложете ги в дълбок съд, прибавете виното, сол и сичуанския пипер,...