Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете отпуснатото крема сирене и отпуснатото краве масло в дълбок съд и ги разбийте. Прибавете отцедения и ситно нарязан артишок, ситно накълцаните лук и...
Нарежете обелените краставици на много тънки кръгчета, сложете в дълбок съд, посолете, прибавете оцета, смесете и оставете на хладно за 12 часа. Отцедете...
Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд и го разбийте. Прибавете сметаната, разбийте да се смесят, прибавете хайвера и разбъркайте да се смеят. Охладете и...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете настърганите на едро ренде моркови, смесете и похлупете. Намалете и задушете на бавен огън под капак докато омекнат...
Смелете орехите и ги сложете в дълбок съд. Отстранете кората от филиите хляб, накиснете средата във вода, изстискайте водата и натрошете хляба на ситно....
Сложете орехите в сахан и ги счукайте на груба паста. Сложете ги в дълбок съд, прибавете сусаменото олио, пресования чесън, червения пипер, канелата и сол и...
Сложете дребно нарязаните пиперки в подходящ уред. Прибавете дребно нарязаните орехи, чесъна, галетата, дребно нарязаните чушки, зехтина, кимиона,...
Изпечете патладжаните в чушкопек, обелете ги и ги смелете на паста. Пуснете доматите за 30 секунди в дълбок съд с вряща вода, извадете ги и ги обелете. Сгорещете...
Изпечете патладжаните, обелете ги и сложете в гевгир да се отцедят от излишната течност. Сложете ги в дълбок съд и ги смачкайте с вилица на груба паста. Прибавете...
Обелете изпечените патладжани и ги пуснете в дълбок съд с вода да ги покрие, смесена с лимоновия сок. Оставете за 30 минути, отцедете патладжана и изстискайте...
Сгорещете 1 с.л. зехтин на умерен огън, прибавете ситно накълцаните печени пиперки и бъркайте докато пиперките омекнат и загубят течността си. Изсипете ги в...
Изпечете галетата на тънък слой в тава в загрята 200° С фурна докато си пусне аромата, извадете я от фурната и оставете да изстине. Сложете дребно нарязаните...