Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете брашното от елда в дълбок съд, прибавете яйцата, солта и 1 ч.ч. вода и разбийте на гладка каша, която трябва да е малко по-рядка от гъста сметана и по-гъста...
Стоплете 1 ч.ч. прясно мляко до около 30º С, смесете я с маята и захарта в дълбок съд, прибавете брашното и смесете добре. Оставете на топло докато втаса и се...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете захарта, бакпулвера, солта, яйцата, прясното мляко и 4 с.л. краве масло и разбийте до гладка каша. Сгорещете тиган на...
Сложете брашното, пълнозърненото брашно, брашното от нахут, оризовото брашно и содата бикарбонат в дълбок съд и ги смесете добре. Прибавете киселото мляко,...
Сложете брашното в дълбок съд. Прибавете стритата суха чушка, зелената чушка, чесъна, кориандъра, черен пипер и сол и смесете. Прибавете леко разбитото яйце и...
Сварете броколите, отцедете ги добре и нарежете на дребни китки. Изпържете лука в загретия зехтин докато омекне, прибавете гъбите и пържете докато омекнат и...
Сварете броколите, отцедете ги добре и нарежете на дребни китки. Поставете по резен шунка върху всяка палачинка, разпределете броколите върху шунката и навийте...
Сложете брашното и куркумата в дълбок съд и ги смесете. Прибавете яйцата, половината олио и прясното мляко и разбийте на гладка каша, която трябва да е достатъчно...
Смесете гриса, оризовото брашно и вода, колкото да получите гладка каша. Прибавете асафетидата, кимиона и сол, смесете добре, похлупете и оставете на топло за 7...
Изплакнете лещата и ориза и ги накиснете във вода да ги покрие добре за 4 часа. Отцедете ги и ги пасирайте заедно със дребно нарязаните 1 глава кромид лук и зелени...
Сварете спанака във вряща вода, отцедете го добре, изстискайте водата и нарежете спанака на ситно. Сложете го в дълбок съд, прибавете рикотата, жълтъците, сол,...
Пригответе палачинките, (Вижте Палачинки ). Сварете картофите, настържете ги на ситно ренде и ги сложете в дълбок съд. Прибавете настърганото сирене, изварата,...