Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете кората касия, карамфилите и листата касия в сгорещеното на умерен огън олио до зачервяване на дафиновите листа. Прибавете чесъна, чушките и...
Смелете грубо канелата, карамфила и кардамома, изпържете ги в загрятото на умерен огън олио докато си пуснат аромата. Прибавете кимиона и дребно нарязания лук и...
Изпържете червената къри паста в сгорещеното олио на умерен огън докато си пусне ароматите. Прибавете нарязаното на тънки филийки свинско филе и бъркайте...
Сгорещете тиган с дребно нарязаната кокоша мазнина на силен огън, прибавете смляното месо, дафиновия лист и смлените воденички и пържете като бъркате да...
Нарежете свинското на ивици и го задушете в олиото на бавен огън до зачервяване. Прибавете нарязаните на кубчета пиперка и морков и нарязания на дребно лук и...
Изпържете ситно нарязаните лук и чесън в сгорещения зехтин на умерен огън докато омекнат. Прибавете ориза, бъркайте докато се запържи леко, прибавете бульона и...
Сложете 1 л вода да заври заедно с ½ ч.л. сол, куркумата и стритата чушка. Прибавете скаридите, сварете ги докато порозовеят, отцедете ги и ги нарежете на дребно....
Сложете главите и черупките на скаридите заедно с ½ глава едро нарязан лук, 1 стрък дребно нарязана целина, виното и 1 л вода да заврат на умерен огън. Намалете...
Изпържете дребно нарязаните лук и чесън в сгорещеното на умерен огън олио докато лука омекне, ако желаете изчакайте докато започне леко да се зачервява....
Сложете ориза, олиото, нарязаните на кръгчета чушки, граха, нарязаните на дребни кубчета морков, тиквичка, корен целина и сланина, нарязаните на филийки гъби,...
Сгорещете 4 с.л. масло на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете ориза и бъркайте около 1.5 минути да се запържи леко....
Сварете ориза на пара. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно накълцаните лук и чесън и бъркайте докато омекне лука. Прибавете спанака и...