Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сварете отделно лещата и ориза в леко подсолени води, отцедете ги. Сгорещете олиото на силен огън и изпържете като бъркате джинджифила и нарязания на дребно...
Задушете дребно нарязания лук в маслото до омекване. Прибавете ориза, бульона, лимоновата кора, лимоновия сок, мащерката, дафиновия лист, сол и черен пипер и...
Изпържете нарязания на тънки къси ивици бекон в сгорещеното олио докато започне да се зачервява. Прибавете ситно нарязания лук и бъркайте докато омекне....
Запържете дребно нарязаните лук и чесън в олиото на умерен огън докато омекнат. Прибавете дребно нарязаните лозови листа и бъркайте докато омекнат. Прибавете...
Запържете ориза в сгорещения на умерен огън зехтин, прибавете лука и бъркайте около минута. Прибавете дребно нарязания зелен лук, ситно накълцаните чушки и...
Като бъркате изпържете брашното в олиото на умерен огън до светло кафяво, като внимавате да не го загорите. Отделно в 2 с.л. олио изпържете до леко зачервяване...
Сложете малките миди в цедка в дълбок съд под течаща вода и оставете за 30 минути да се изчистят от пясъка. Отцедете ги. Пуснете изчистените миди в 2 ч.ч. вода на...
Сложете ориза в дълбок съд, прибавете вода да го покрие добре и оставете за 30 минути. Сложете около ½ ч.ч. вода в тенджера колкото да покрие дъното с тънък слой,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато лука омекне. Прибавете ориза и бъркайте няколко минути да се запържи и стане...
Измийте ориза под течаща вода докато водата излезе чиста. Сложете го в дълбок съд, прибавете 1 л гореща вода и ½ с.л. сол, смесете и оставете за 30 минути....
Сварете ориза на пара, смесете го с 2.5 ч.ч. прясно мляко, какаото, захарта и солта и сложете да заври на умерен огън. Намалете огъня и варете докато се сгъсти. В...
Измийте добре ориза, пуснете го в тенджера с вряща вода, варете го 5 минути и отцедете добре. Сгорещете 1.5 ч.ч. прясно мляко, прибавете ориза, 4 с.л. захар и...