Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпечете пиперките в чушкопек или върху котлон, обелете ги и нарежете на тънки къси ивици. Задушете дребно нарязаните лук и чесън до омекване в 2 с.л. олио на...
Смесете леко разбитите яйца, срязаните на две доматчета, ситно накълцаните лук и чушка, кориандъра, черен пипер и сол в дълбок съд. Сгорещете олиото на умерен...
Сложете гъбите в дълбок съд. Прибавете яйцата, дребно нарязания зелен лук, кориандъра, сичуанския пипер и сол и разбийте с вилица докато се смесят добре....
Разбийте леко жълтъците, прибавете прясното мляко и каперсите и разбъркайте да се смесят добре. Сгорещете тиган на умерен огън, прибавете кравето масло и...
Накълцайте карфиола на ситно и прехвърлете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните чесън и лук, магданоза, черния пипер, бахара, индийското орехче и...
Разбийте белтъците с винената киселина до пенлива маса. Отделно разбийте жълтъците до посветляване, прибавете белтъците, разбъркайте добре, изсипете в покрита...
Сложете яйцата в дълбок съд и ги разбийте леко. Прибавете половината олио и прясното мляко и разбийте да се смесят. Прибавете черния пипер и сол и разбийте да се...
Разбийте леко яйцата в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните лук и чушка, кориандъра и сол и смесете добре. Изпържете сместа на омлет в сгорещеното олио на...
Сгорещете половината олио на силен огън, прибавете нарязаните на филийки гъби и бъркайте докато омекнат. Прибавете черния пипер и счуканата суха чушка и...
Сложете кълновете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания лук, фенела, куркумата, кимиона, стритата суха чушка и сол и смесете. Прибавете яйцата и смесете добре....
Разбийте леко яйцата, прибавете лука, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Сгорещете олиото в тиган на бавен до умерен огън, изсипете сместа на равен слой и...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук в зехтина на бавен огън до златисто. Поръсете с черен пипер и сол, прибавете босилека и разбъркайте. Увеличете огъня,...