Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Настържете тиквичките на едро ренде. Сложете ги в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните лук и чушки, черен пипер и сол и смесете. Покрийте дъното на тава с...
Намажете дъното и стените на тава със свинска мас. Сложете яйцата в дълбок съд и ги разбийте леко. Прибавете свинската мас, каймака и млякото и разбийте да се...
Сложете фурмите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете ги и сложете в подходящ уред. Прибавете бадемовата паста, канелата,...
Омесете тесто от киселото мляко, 1 с.л. олио, 3 яйца, размитата в малко вода мая, брашното и захарта, месете продължително. Разделете го на 6 равни топки, разточете...
Намажете дъното на тава щедро със свинска мас и наредете надиплените кори за баница една до друга на един ред в тавата. Поръсете равномерно с нарязана на...
Изпържете дребно нарязания лук в олиото докато омекне, прибавете смляното месо, босилека, черен пипер и сол и бъркайте да раздробите каймата, пържете докато...
Покрийте дъното на форма с хартия за печене и намажете формата с олио. Покрийте дъното и стените на формата с една кора за баница. Разкъсайте 3 кори на малки...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, разбийте го леко, прибавете натрошеното сирене и дребно нарязания магданоз и разбъркайте добре. Разбийте леко яйцата в...
Намажете с олио тава и наредете половината надиплени или разкъсани кори. Поръсете равномерно с натрошеното сирене и наредете останалите надиплени или...
Срежете праза на две по дължината и го нарежете на тънки полукръгчета. Изпържете ги в 3 с.л. олио на умерен огън докато омекнат и останат на мазнина, посолете,...
Сложете смокините в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете ги и отстранете твърдите им дръжки. Сложете смокините в подходящ уред,...
Сложете 1 лист за баница в намазана с масло тава, намажете го с част от разтопеното краве масло и поръсете с 1 с.л. пармезан. Покрийте с друг лист за баница, намажете...