Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете водата в машина за месене на тесто, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта и маята и омесете на тесто за указаните от производителя минути....
Разточете тестото на много тънък лист. Разрежете листа на 24 квадрата и покрийте дъното и стените на намазани със зехтин 24 кръгли мини форми за кексчета с...
Поставете 2 с.л. прясно мляко и яйцата в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта, кравето масло и маята и омесете на тесто...
Сложете пшеничното брашно, оризовото брашно, ½ ч.л. сол, кимиона и содата бикарбонат в дълбок съд и ги смесете добре. Прибавете лука, ситно нарязаната зелена...
Изпечете пиперките, обелете ги и ги нарежете на ситно. В сгорещеното олио запържете до омекване нарязания на ситно лук, прибавете пиперките и обеления и ситно...
Запържете каймата в олиото на умерен огън като бъркате да я раздробите. Прибавете опечения, обелен и дребно нарязан пипер, нарязаните на тънки ивици моркови и...
За да извадите 500 г зърна млада бакла ще са нужни около 1.5 кг шушулки млада бакла. Сложете зърната млада бакла на умерен огън с вода да ги покрие добре, посолете и...
Пуснете зелените зърна в дълбок съд с вряща вода на умерен огън и ги сварете докато омекнат. Отцедете ги и изплакнете с течаща студена вода докато изстинат....
Пуснете зърната бакла в дълбок съд с 1 л вряща вода на умерен огън и ги сварете. Отцедете ги и изплакнете с течаща студена вода докато изстинат. Обелете ги от...
Отстранете шушулките от зърната. Изпържете лука в сгорещения зехтин на умерен огън докато омекне. Прибавете зърната бакла и бъркайте около 2 минути. Прибавете...
Пуснете баклата във вряща вода за около 2 минути, отцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете шушулките на къси парчета. Изпържете дребно нарязания лук в...
Разрежете картофите с кората на две или на четири. Сложете ги в дълбок съд, прибавете зехтина, розмарина, солта и черния пипер и разбъркайте добре. Изпечете...