Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете лещата в дълбок съд с 3 ч.ч. вода на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато лещата омекне и поеме водата. Изпържете лука в...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на картофите....
Сложете брашното от нахут, оризовото брашно, царевичното нишесте, стритата суха чушка, бакпулвера, гарам масалата и сол в дълбок съд и ги смесете. Като разбивате...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете лука, ситно накълцания чесън, пиперката, пасираните чушки, босилека и нарязаните на 1.5-см парчета гъби и бъркайте...
Сложете мидите в дълбок съд с вода да ги покрие на умерен към силен огън да заври и варете докато мидите се отворят. Отцедете ги и изплакнете с течаща студена...
В дълбок съд смесете нарязаните на къси тънки ивици моркови, 4 нарязани на филийки скилидки чесън, 1 ситно нарязана глава лук, сухите чушки, нарязаните на тънки...
Сложете едро нарязаните чушки в сгорещен на бавен огън сух тиган и ги изпечете докато се зачервят леко и си пуснат аромата. Смелете месото през едра решетка,...
Изпържете лука в зехтина до омекване. Сложете го в дълбок съд, прибавете счуканите сухи чушки, ситно нарязаните зелени чушки и чесън, кетчупа, оцета, меласата и...
Сложете необелените от кожичката им фъстъци в тиган на умерен огън и разбърквайте докато се изпекат и започнат да пукат. Увеличете огъня на силен и бъркайте...
Сгорещете царевичното олио на силен огън, прибавете зърната пуканки, похлупете, като започнат да пукат, намалете огъня и разклащайте от време на време докато...
Изплакнете соргото с течаща вода, отцедете го и разстелете зърната върху кухненска хартия да изсъхнат от водата. Сложете част от тях на дъното на дебелостенна...
Направете пуканките с краве масло. Сложете пуканките в широк съд. Смесете синапа, стритата чушка, кимиона и сол. Поръсете сместа върху пуканките и...