Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете разцепения белен черен нахут в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен и варете до сваряване на нахута....
Сгорещете 3 с.л. олио на умерен огън, прибавете чесъна и джинджифила и бъркайте докато си пуснат аромата. Прибавете кимиона, сухото манго, стритата суха чушка и...
Настържете тиквичките на ситно ренде, посолете ги и ги оставете 1.5 часа на наклонена повърхност, за да си пуснат водата. Отцедете ги добре, изстискайте с ръце...
Настържете тиквичките на ситно ренде. Посолете ги и оставете 1.5 часа на наклонена повърхност да си пуснат водата, отцедете ги и ги сложете в дълбок съд. Прибавете...
Посолете настърганите на едро ренде тиквички и ги сложете в гевгир над дълбок съд да се отцедят от сока за 30 минути. Изстискайте излишната течност с ръце и...
Настържете тиквичките на ситно и ги сложете в гевгир да се отцедят за около 30 минути. Прехвърлете ги в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните зелен лук, чушки,...
Настържете тиквичките на едро ренде, смесете ги с 1.5 ч.л. сол и ги сложете в гевгир да се отцедят от сока за 30 минути. Изстискайте ръце колкото можете сок. Сложете...
Каймите трябва да са от меса с мазнина. Сложете смлените меса в широк съд и омесете да ги смесите. Прибавете пресования чесън и ситно накълцания лук, поръсете с...
Пуснете царевицата в дълбок съд с дебел слой вряща вода на умерен огън и варете до сваряване на царевицата. Отцедете я добре и подсушете с кухненска кърпа....
Сложете нахута и гълъбовия грах в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 8 часа. Отцедете ги и ги смелете грубо. Сложете ги в дълбок съд, прибавете...
Сложете нахута с вода да го покрие добре в дълбок съд и оставете за 12 часа. Сменете водата, прибавете зърната мънг и сложете на умерен огън да заври. Намалете...
Сложете нахута в дълбок съд и го смачкайте на груба паста. Прибавете дребно нарязаната зелена чушка, нарязания кориандър, стритата суха чушка, смления кориандър,...