Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете телешкото и свинско меса в дълбок съд, прибавете ½ ч.л. кимион, 1 пресована скилидка чесън, сол и ¼ ч.л. черен пипер и омесете добре. Прибавете...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно накълцана ½ глава лук и бъркайте докато омекне. Прибавете ситно накълцани 2 скилидки чесън и кимиона и...
Сложете каймата в дълбок съд. Прибавете настъргания на ситно ренде или смлян в подходящ уред лук, пресования чесън, галетата, яйцето, 2 с.л. магданоз, 1 с.л. джоджен,...
Сгорещете кравето масло и зехтина на умерен огън, прибавете шишарковите ядки и бъркайте докато се запържат до златисто. Извадете шишарковите ядки, прибавете 1.5...
Нарежете на много дребно лука и накълцайте или нарежете на ситно магданоза или джоджена. В дълбок съд сложете всички продукти и размесете много добре. Оставете...
В дълбок съд смесете каймата, накиснатия в млякото и раздробен хляб, много ситно нарязания лук, сол, кимиона и черния пипер. Омесете много добре и оставете за 2...
В дълбок съд смесете смлените меса, ситно накълцания лук, кашкавала, стритата суха чушка, босилека, кориандъра, кимиона, сол и черен пипер. Омесете добре и...
Сложете абалонето в дълбок съд. Прибавете галетата, смесеното с бакпулвера брашно, мащерката, яйцето, лука, млякото, черен пипер и сол и омесете да се смесят...
Сложете смлените агнешко и телешко меса в дълбок съд, прибавете ситно настъргания лук, черния пипер, кимиона, кориандъра и сол и омесете добре. Прибавете малко...
Сложете месото в дълбок съд, прибавете ситно накълцаните чесън, чушка и лук, джинджифила, кориандъра, киселото мляко, куркумата, лимоновия сок и сол и омесете...
Сложете нарязаното на едро филе с вода да го покрие на умерен огън, прибавете стритата чушка куркумата и ½ ч.л. сол и изчакайте да заври. Намалете огъня и...
Сложете смляното или ситно накълцано месо в дълбок съд. Прибавете яйцето, лука, зеления лук, целината, магданоза, галетата, лимоновия сок, черен пипер и сол и...