Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете млякото в дълбок съд на умерен огън и оставете да сгорещи до завиране. Намалете огъня на бавен и варете десетина минути. Прибавете захарта и бъркайте да...
Сложете манго пулпа в дълбок съд. Прибавете канелата, шафрона, сметаната, кондензираното мляко, евапорираното мляко и шам фъстъка и ги смесете добре. Покрийте...
Намажете с масло малки дълбоки купички или огнеупорни чаши, покрийте дъното им с намазана с масло хартия за печене. Сварете макароните във вряща подсолена вода и...
Сгорещете 2 с.л. зехтин на умерен огън и изпържете на порции нарязания на тънки филийки патладжан до златисто от двете страни, като прибавяте по малко зехтин за...
Сварете спанака във вряща вода докато се отпусне и го отцедете добре. Сварете спагетите във вряща подсолена вода и ги отцедете. Намажете малки дълбоки форми или...
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията в широк съд. Прибавете пудрата захар и лимоновата кора и смесете добре. Прибавете отпуснатото краве масло и с режещи...
Разбийте яйцата със 1 ч.ч. захар, без да преставате да разбърквате, прибавете мазнината и 1 ч.ч. пресято брашно. Разтворете содата в млякото, прибавете ги към...
Разбийте жълтъците с 50 г захар до гладък крем. Прибавете разтопеното, но изстинало краве масло, бакпулвера и смачканото с вилица козе сирене и смесете добре....
Смесете брашното с ванилията и бакпулвера и ги пресейте в широк съд. Сложете разтопеното и изстинало краве масло в дълбок съд. Прибавете захарта и лешниците и...
Смесете брашното, бакпулвера и солта в широк съд, разбъркайте добре. Разтопете половината настърган шоколад на бавен огън. С миксер разбийте захарта,...
Разтопете шоколада на водна баня и го накапете капка по капка върху лист хартия за печене. Оставете да изстине и се втвърди на малки топчици. Разбийте на крем...
Смесете брашното, бакпулвера и солта в широк съд, разбъркайте добре. С миксер в дълбока купа разбийте бялата и кафява захари, маслото и ванилията до гладък крем....