Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете житото, боба и нахута в отделни дълбоки съдове с вода да ги покрие и оставете за 12 часа. Изплакнете ги по отделно и отцедете. Сложете ги в отделни съдове с...
Нарежете месото на малки кубчета и го омесете с подправките. Оставете на хладно да престои 24 часа. Напълнете шкембето плътно, за да няма въздух и накрая зашийте...
Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте в купата на тестобъркачка. Прибавете захарта, ромовата есенция, яйцата, солта и отпуснатото краве масло и омесете за...
Смелете печените лешници, нарежете на ситно суровите лешници. Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете захарта...
Смесете добре каймата, накиснатия във вода и изцеден хляб, яйцето, настърганите лук и чесън, бадемите, сметаната, кърито, доматеното пюре, захарта и лимоновия сок...
Разбийте жълтъците със захарта и нишестето, прибавете като продължавате да разбърквате горещото мляко и ванилията, прибавете разтворения в малко топло мляко...
Натрийте всяка бучка захар в портокал докато се напои от всички страни с портокалово масло. Сложете бучките захар в дълбок съд, смачкайте ги, прибавете...
Поръсете кафето с желатина и оставете да се накисне. Разбийте леко жълтъците, като разбивате прибавете на порции захарта и продължете да разбивате докато...
Поръсете сока с желатина и оставете да се накисне. Разбийте леко жълтъците, като разбивате прибавете на порции захарта и продължете да разбивате докато получите...
Нарежете охладените меса на кубчета , смелете ги по отделно през ситна решетка и ги смесете добре. Прибавете солта, захарта, синапа, белия пипер и селитрата и...
Разтворете ванилията в кафето, поръсете с желатина и оставете да се накисне. Настържете шоколада в прясното мляко и разбийте на бавен огън докато шоколада се...
Смелете кориандъра, бахара и карамфилите в подходящ уред и ги прехвърлете в дълбок съд. Прибавете накъсания на дребно дафинов лист, сол, черния пипер и срязаните...