Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете 500 мл вода в дълбок съд на умерен огън, прибавете артишоците и лимоновия сок и оставете да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване...
Сложете бадемите в дълбок съд, залейте ги с гореща вода и оставете за десетина минути. Отцедете ги и претрийте с кърпа да отстраните кожичката им. Отделете...
Оставете боба 24 часа във хладка вода да набъбне. Нарежете на дребно червената и зелени пиперки, бекона, лука и чесъна и ги задушете до омекване в олиото на умерен...
Разтопете маслото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук, ситно нарязания чесън, брюквата и целината и бъркайте докато лука омекне. Прибавете бульона и 2...
Отрежете 24 пръчки с дължина около 3 см и квадратно 5-мм сечение от брюквата и нарежете останалата брюква на дребно. Сгорещете маслото на умерен огън и изпържете...
Сложете граха, дребно нарязаните лук и магданоз в тенджера, прибавете вода да ги покрие с около 2.5 см дебел слой и варете до пълно сваряване, като ако трябва...
Сложете дребно нарязаните гъби и картофи в тенджера, прибавете вода колкото да ги покрие малко и варете до пълното им омекване, като ако трябва долейте вода....
Сложете дребно нарязаните гъби, картофи, лук и броколи в тенджера, прибавете вода колкото да ги покрие с около 2.5 см слой и варете до пълното им омекване, като ако...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаната панчета и бъркайте докато се зачерви умерено. Извадете панчетата, прибавете дребно нарязания лук и...
Сварете карфиола (желателно на пара). Сложете бульона да се вари на бавен огън, прибавете карфиола, индийското орехче, кравето масло, бахара и сол и оставете да...
Разделете стеблата от листата на кервела. Сложете бульона и стеблата на умерен огън и оставете да заври. Похлупете и варете десетина минути докато стеблата...
Направете разрези в черупките на кестените, сложете ги в студена вода да ги покрие добре, прибавете сол, оставете да заври и варете на умерен огън до сваряване на...