Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Накълцайте чесъна на ситно и го смесете с ¼ ч.л. сол. Изпържете го в сгорещеното на умерен огън олио докато стане светло златисто кафяв и го отцедете, запазете...
Сложете 2 л вода да заври на умерен огън. Прибавете 2 ч.л. сол, содата бикарбонат, ситно нарязания чесън и джинджифила и варете около минута. Прибавете китайските...
Нарежете месото на дребни тънки филийки и ги сложете в дълбок съд. Поръсете с нишестето и черния пипер, прибавете соевия сос, ойстер соса, захарта и виното,...
Сварете китайските броколи във вряща леко подсолена вода докато омекнат. Междувременно сложете смесените соев сос, оцет, захар, сусамено олио, хойсин сос,...
Пасирайте ферментиралите соеви зърна, половината чесън и 1 с.л. вода в подходящ уред на гладка паста. Пуснете стеблата китайски броколи в 4 л вряща вода и ги...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете китайските броколи и смесения с ¼ ч.ч. гореща...
Отделете листата от стеблата на китайските броколи и нарежете стеблата под ъгъл на тънки филийки. Сгорещете олиото на силен огън и изпържете пресования чесън и...
Отделете листата от стеблата на китайските броколи и разцепете дебелите стебла на две по дължина. Срежете стеблата на около 6-см парчета. Пуснете стеблата във...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните чушки и бъркайте около 30 секунди. Прибавете едро нарязаната зелка, бульона и 1 с.л. вода и бъркайте...
Сложете спагетите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за около 2 часа. Сгорещете дебел слой вода в дълбок съд на умерен огън докато заври. Прибавете...
Сложете спагетите в дълбок съд, залейте ги с топла вода и оставете докато омекнат. Отцедете ги добре и покрийте дъното на две чинии за сервиране. Пуснете...
Сложете спагетите в дълбок съд с топла вода да ги покрие добре и оставете за около 30 минути докато спагетите омекнат. Нарежете зелката на осминки и ги сложете в...