Традиционни и нови ястия на нашият свят
Рецепти
Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Китайски зелки бебета със спагети

Съставки

1 китайска зелка бебе, 1 стрък зелен лук, 5 скилидки чесън, 30 г целофанени (мънг) спагети, 1 с.л. консервирани рязани на тесни ивици червени люти чушки (китайска туршия от люти чушки), 1 с.л. маги сос, ½ с.л. светъл соев сос, 2 с.л. олио, сол на вкус.

Приготвяне

Сложете спагетите в дълбок съд с топла вода да ги покрие добре и оставете за около 30 минути докато спагетите омекнат. Нарежете зелката на осминки и ги сложете в чиния за сервиране. Поставете отцедените спагети върху зелката. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и червените чушки и бъркайте докато си пуснат аромата. Снемете от огъня, прибавете маги соса и соевия сос, смесете и разпределете равномерно върху спагетите. Варете около 15 минути на пара докато зелката омекне, но е още стегната. Поръсете с дребно нарязания зелен лук.   
Може да увеличите всички продукти двойно.

Етикети

Тестени солени храни

 | Ястия с макаронени изделия

 | Изискваща умерени усилия рецепта

 | Китайска кухня