Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Смелете сухите чушки, черния пипер и кимиона на прах. Сложете ги в дълбок съд, прибавете оцета, чесъна, тамаринда, куркумата и сол и ги смесете добре. Прибавете...
Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд. Прибавете черния пипер, солта и накълцаните на много ситно магданоз, зелен лук и чесън. Смесете много добре....
Обвийте главите чесън в алуминиево фолио и ги изпечете в загрята 180 ° С фурна докато омекнат напълно. Обелете скилидките и ги пасирайте. Сварете необеления...
Отстранете външните листа, отстранете напъпилите върхове и стеблата, като оставите 3 см от стеблото, почистете артишоците. Смесете 3 литра вода и лимоновия сок,...
Сложете срязаните на две артишоци бебета в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните маслини, каперсите и половината магданоз и ги смесете. Сгорещете зехтина на...
Срежете подготвените артишоци на четири, отстранете власинестата част и ги пуснете в 8 л вряща вода подсолена с 12 ч.л. сол (по 1.5 ч.л. сол на литър вода). Варете десет...
Разрежете артишоците на четири и ги сложете в купа с вода и лимоновия сок. Изпържете едро нарязания лук в зехтина докато пожълтее, прибавете баклата,...
Сложете почистените артишоци в дълбок съд с вода да ги покрие, прибавете сока от 1 лимон. Накълцайте заедно чесъна, магданоза и джоджена на ситно, сложете ги в...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно нарязаните чушки и бъркайте докато си загубят свежестта. Прибавете пресования чесън и бъркайте докато си...
Сгорещете зехтина на умерен огън. Прибавете срязаните на две артишоци и дребно нарязания магданоз и бъркайте около 2 минути. Прибавете ригана и смесете....
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете дребно нарязания спанак и бъркайте докато си загуби свежестта. Прехвърлете го в дълбок съд и оставете да изстине....
Сгорещете 2 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън докато заври. Прибавете артишоците, похлупете частично и варете докато омекнат. Отцедете ги добре. Сгорещете...