Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете пиперката, ситно накълцания чесън, магданоза и целината в сгорещеното олио докато омекнат. Сложете дребно нарязаните домати със сока, бульона и...
Натрийте месото с кейджън спайс микс, нарежете го на 2.5-см квадратни парчета и оставете на хладно за 12 часа. Сгорещете зехтина на силен огън и изпържете месото до...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете лука, целината и пиперката и бъркайте докато лука омекне. Прибавете чесъна, бъркайте около минута, прибавете...
В дълбок съд смесете черния пипер, белия пипер, червения пипер, чесъна, мащерката, розмарина, счуканата чушка, брашното и сол. Нарежете месото на тънки малки...
Пуснете бадемите във вряща вода за 1-2 минути, отцедете ги и натрийте един по един с кухненска кърпа, за да се отдели кожата. Сложете ги в тава, печете ги в загрята...
Пресейте заедно 150 г брашно и равна ½ ч.л. бакпулвер, смесете ги с 50 г захар, ванилията, солта, 1 яйце и 75 г меко краве масло и замесете тесто, първо на бавна...
Сложете ананаса в дълбок съд. Прибавете водните кестени, зеления лук, кориандъра, босилека, джоджена, червената чушка и сока от лайм и смесете. Разпределете...
За тази рецепта е необходим не съвсем напълно узрял ананас, каквито са в магазинската мрежа. Нарежете го на кръгчета или резени и разделете на две части. Смесете...
Изпържете нарязаната на малки квадратни парчета или на ивици пиперка в сгорещеното на силен огън олио като бъркате около минута докато омекне. Прибавете...
Пасирайте охладения ананас със захарта и лимоновия сок на пюре. Разбийте охладената сметана докато образува меки връхчета, прибавете ананасовото пюре и смесете...
Сложете ананаса, захарта, шафрона и 12 с.л. вода в дълбок съд на умерен огън. Бъркайте да се разтвори захарта и докато сместа заври. Намалете огъня на бавен,...
Сложете ситно нарязаните стафиди в дълбок съд, прибавете рома, смесете и оставете за 20 минути докато стафидите поемат рома. Сложете отпуснатото краве масло,...