Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Запържете дробчетата на умерен огън в олиото, като често разбърквате, докато изври соса им. Прибавете дребно нарязаните лук и чесън и задушете докато омекне...
Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете нарязания на тънки ивици лук до омекване. Прибавете нарязаните на тънки ивици пиперки и пържете като често...
Начукайте пържолите, поръсете ги със сол и черен пипер и ги изпържете до леко зачервяване в загрятото олио. Извадете месото и в същото олио прибавете...
Смесете много ситно нарязаните лук, пиперки, чушка, магданоз и домати, ситно накълцания чесън, шафрона, кимиона, червения пипер, 4 с.л. олио, сол и черен пипер в...
Задушете дребно нарязаните лук и чесън до омекване в олиото на умерен огън. Увеличете огъня на силен, прибавете обелените, но с оставена перка на опашката...
Сложете манатарките в дълбок съд, прибавете гореща вода колкото да ги покрие и оставете докато омекнат. Изпържете дребно нарязания бекон на умерен огън в сух...
Нарежете месото на пържоли, начукайте ги на тънко, поръсете със сол, черен пипер, лимоновия сок и коняка. Нарежете на ситно пилешкото месо, сложете го в дълбок съд,...
Изчистете тестисите от външната обвивка, нарежете ги на кръгчета и ги потопете в оцета за 1 час. Измийте ги добре, посолете ги и ги задушете в горещото олио на...
Задушете нарязания на тънки ивици лук до омекване в зехтина на бавен огън, като по средата прибавите ситно накълцания чесън. Прибавете обелените и нарязани на...
Нарежете месото на 3 см кубчета, поръсете го с черен пипер, 2 с.л. зехтин и виното и оставете за 6 часа. Нанижете месото на шишчета, поръсете ги със сол, намажете със...
Смесете половината захар с жълтъка, нишестето и няколко супени лъжици горещо мляко. Като бъркате прибавете сместа към сгорещеното мляко на бавен огън и варете...
Нарежете месото на кубчета и го запържете на силен огън в маста до леко зачервяване. Прибавете дребно нарязаните лук и чесън и пържете до зачервяване на месото....