Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете бекона и разбърквайте докато започне да се зачервява леко. Прибавете дребно нарязания лук, посолете и разбърквайте...
Сгорещете сух тиган на умерен огън. Покрийте дъното му с ленти сланина на разстояние една от друга и нагрявайте докато сланината си пусне част от мазнината и си...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете едро нарязаните зелен боб и бамя, намалете огъня на умерен...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете зеления боб и бъркайте докато...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете каймата, ситно нарязания копър, червения пипер, черния пипер,...
Поръсете пържолите със захарта, черен пипер и сол и ги изпържете в сгорещеното краве масло. Извадете месото, прибавете виното и индийското орехче и бъркайте да...
Сложете смесените оцет, кафява захар, бахар, карамфил, индийско орехче, канела и ситна сол да заврат и бъркайте няколко минути докато се разтвори захарта....
Нарежете месото на тънки тесни ивици и ги изпържете на порции като бъркате в сгорещеното на силен огън олио. В същото олио изпържете като бъркате нарязаните на...
Нарежете месото на 12 тънки пържоли и изпържете всяка в намазан с краве масло сгорещен тиган на силен огън. Намалете огъня на умерен, прибавете останалото масло и...
Сложете месото в дълбок съд с вода да го покрие добре, оставете за 6 часа, отцедете го и подсушете. Нарежете месото на 4-см кубчета и ги изпържете до зачервяване в...
Смесете 2 ч.ч. вода, бирата, ситно накълцания лук, кафявата захар и мащерката в дълбок съд. Нарежете месото на 2.5-см кубчета и го изпържете на порции до зачервяване...
В дълбок съд разбийте отпуснатото масло и 150 мл олио до гладък крем, прибавете 1 жълтък, солта и бакпулвера и разбийте до гладък крем. Прибавете 150 мл ледено...