Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете бекона до зачервяване и го нарежете на ситно. Пасирайте доматите, сложете ги на умерен огън, прибавете 2/3 от бекона, натрошените кубчета бульон и 2 ч.ч....
Сгорещете кафявото брашно на умерен огън докато се отпусне. Прибавете настърганите домати и бульона и разбийте брашното да се разтвори. Оставете да заври и...
Нарежете 3 домата на ситно. Сложете останалите дребно нарязани домати, 2 с.л. джоджен, доматения сок, захарта, 1 с.л. лимонов сок, табаско, черен пипер и сол в дълбок...
Задушете дребно нарязания лук в олиото докато омекне. Прибавете нарязаните на кубчета моркови и ги задушете до омекване. Прибавете нарязаните на ситно обелени...
Задушете пресования чесън и дребно нарязаните лук, пиперка и домати до омекване в олиото на бавен огън. Прибавете 1.5 л вода, шафрона, черния пипер, кимиона, стрита...
Изпържете брашното в сгорещеното на умерен краве масло до пухкава смес, прибавете като разбивате доматения сок и сметаната, разбийте до гладък сос. Прибавете...
Нарежете на ситно л ук а и го задуш ете до омекване в олиото заедно с настърганите домати . З ал ейте ги с 1.5 л гореща вода, посолете и оставете да...
Задушете ситно накълцания чесън и дребно нарязаните лук и пиперка олиото на умерен огън докато омекнат леко. Прибавете ситно нарязаните домати,...
Сложете царевицата да се свари в 500 мл гореща вода на умерен огън. Отцедете половината царевица, а останалата пасирайте на пюре заедно с водата от варенето....
Сложете мидите с 1 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън, похлупете и варете докато мидите се отворят. Отстранете черупките и прецедете течността от варенето. ...
Пуснете всеки домат за няколко секунди в дълбок съд с вряща вода на умерен огън, извадете го и го обелете. Нарежете на дребно достатъчно обелени домати, които да...
Сгорещете олиото на умерен огън. Прибавете синапа и разкъсаните на 2 сухи чушки и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете дребно нарязания лук и...