Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нарязаното на хапки месо в дълбок съд, прибавете половината вино да покрие месото с тънък слой и оставете на хладно за 12 часа. Извадете и отцедете месото,...
Сложете ситно нарязаното зеле в дълбок съд, поръсете с 1 ч.л. сол, смесете и оставете за 30 минути. Отцедете зелето от течността, изстискайте колкото можете течност...
Нарежете картофите на 2-см кубчета и ги сложете с дребно нарязания чесън и вода да ги покрие да заврат на умерен огън и варете до омекване на картофите. Отцедете...
Накълцайте ябълките на ситно, сложете ги в дълбок съд, прибавете кафявата захар, лимоновия сок и канелата и смесете добре. Поставете по 1 ч.л. в средата на всеки...
Нарежете скаридите на дребно и ги сложете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните водни кестени, каймата, соевия сос, виното, сусаменото олио, черния...
Изпържете като бъркате зелето, морковите, ситно накълцания чесън и дребно нарязан 1.5 стръка зелен лук на силен огън докато омекнат. Снемете ги от огъня, прибавете...
Нарежете зелето на тънки ивици, смесете го с 2 ч.л. сол и оставете за 5 минути. Изстискайте го от отделения сок. Смесете добре зелето, дребно нарязаната целина,...
Сложете ситно накълцания чесън в дълбок съд, прибавете соевия сос, лютото олио, захарта и касията и смесете. Сложете каймата в дълбок съд, прибавете леко...
Нарежете половината скариди на 1-см парчета, а останалите накълцайте на ситно. Смесете всички скариди в дълбок съд, прибавете ситно нарязаните сланина, бамбук и...
Сложете желатина в дълбок съд с вода да го покрие и оставете да се накисне. Прибавете 3 ч.ч. вряла вода и бъркайте докато желатина се разтвори напълно. Прибавете...
Разбийте киселото мляко и разтворете содата в него. От брашното, сиренето и млякото омесете тесто. Направете топки колкото детски юмрук, отгоре с пръст направете...
Сложете гъбите в дълбок съд, прибавете 2 л гореща вода и оставете за 1 час. Прецедете и запазете течността. Нарежете гъбите на дребно, върнете ги в течността и...